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Verger patrimonial de la Côte-du-Sud

Un verger conservatoire est un lieu où sont réunies des variétés anciennes d'arbres fruitiers afin de les protéger d'une éventuelle disparition. Créé en 2004, le projet Verger conservatoire de la Côte-du-Sud est unique au Québec. Le verger est situé sur les terres du Centre de développement bioalimentaire du Québec (CDBQ) à Sainte-Anne-de-la-Pocatière. Ruralys s’est donné comme mission: de sauvegarder le patrimoine fruitier de la Côte-du-Sud, de faire connaître cet héritage génétique et culturel et d’en assurer la valorisation et la pérennité.

 

De 2005 à 2007, des recherches documentaires et des inventaires sur le terrain ont fait le lien entre l’horticulture fruitière sud-côtoise du 19e siècle et les vieux vergers parsemant aujourd’hui le territoire.

 

Ce sont 34 variétés de pommes, de poires et de prunes qui ont jusqu’à maintenant été retracées. Choisies selon des critères d’ancienneté, de rareté, de saveur et de rusticité, certaines de ces variétés sont reproduites pour la mise en marché et afin qu’elles s’implantent à nouveau sur le territoire. Mentionnons par exemple les pommes Alexandre, Duchesse et Saint-Laurent d’hiver, les poires Beauté flamande et Favorite de Clapp, les prunes Damas bleue, Damas jaune, Mirabelle et Lombard. Plus récemment une  recherche sur la traçabilité génomique a été réalisée pour mieux documenter certaines variétés anciennes et de confirmer leur valeur patrimoniale.

 

D’autres projets de développement sont en cours et nous croyons à son grand potentiel tant pour le développement local et régional, la valorisation des produits locaux et de notre patrimoine, de la santé des communautés et du maintien de la biodiversité. Le projet du verger conservatoire de la Côte-du-Sud est en lien avec le développement durable et a fait l’objet de plusieurs prix.

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